schedule
14.wed　11:00-19:00
15.thu　11:00-19:00
16.fri　11:00-19:00
17.sat　11:00-19:00
18.sun　11:00-19:00

お休みの月曜,火曜日は
古道具のメンテナンス作業をしたり
天気の良かった火曜日は八戸まで行ったり充実した2日間
そして最近ハマっている
夜はサブスクで1日1本映画を見てリフレッシュ
ということで
今週もよろしくお願いします

再入荷したお知らせを後回しにしてしまっていた道具達・・・
相変わらず人気です
こちら 

restock
クレーバートング/エコノミータイプ ¥990
size:L240mm
material:18-0ステンレス
日本製/新潟県燕市 

クレーバートングは焼肉屋さんで見るので
焼肉やBBQををイメージしてしまうかもしれませんが
ポンっと置いただけで先端が浮き
手に取りやすい形状になっているので衛生的で使いやすいだけでなく
全ての工程が新潟の職人手仕事でクレーバートングは
小さな食材や薄い食材も取りやすく盛り付けに大活躍

restock
Ateco ターナー ¥1320
size:w70×l270mm
material:ステンレス
Ateco/アメリカ

1905年創業アメリカのAteco(アテコ)
極薄のステンレス材のフレキシブルターナーは
フライ返しや
ケーキなどをよそうサーバーとしても

持ち手部分がフックなどに引っ掛けられ
使いたい時にサッと手に取れます

テフロン加工されているフライパンなどに使用する際は
表面をキズつけてしまうこともあるので要注意