ごはんがススム一品

2011年04月25日

徐々に盛岡も暖かくなってきて
通勤途中の畑や田んぼでは
作物の植込みの為、耕したりハウスを作ったりと
着々と準備をしている風景が見られます
もう少ししたら、今は土だけの田んぼも
辺り一面、緑になって水が張るんだなぁと
少しずつ新緑の葉をつけてきた木々たちを見ながら
ソワソワした気分になりました

新米もいいけど、お米が大好き!
と言う方に
ご飯がススム一品を作る道具のご紹介です

 

「浅漬鉢」  ¥1260
直径13cm 高さ9.5cm

道具屋でも隠れた人気モノのこの道具
ガラスで出来た浅漬鉢で、
出来上がったら器としてそのまま食卓にも出せます
道具屋でも家で使っていますが
これが結構しっかり漬かります
そのまま出して、残っても重しをそのまま乗せて
また冷蔵庫へ保管できとっても便利
余った野菜なんかを気軽に漬け込んで
いろいろな味を楽しんでいます
和食にも洋食にも合わせることができて
お茶漬けにしたりパスタとあえれば立派な一品の出来上がりです

ご自分用はもちろん、プレゼントでもよろこばれますよ!

 

それでは、
いくつか浅漬鉢を使ったレシピのご紹介

材料:きゅうり 2本/塩 小さじ1.5/しょうゆ 大さじ2/かつお節 適量
    /鷹の爪 1本

作り方:  ①きゅうりは乱切りにして、鷹の爪は輪切りにする
      ②浅漬鉢に①を入れ、塩・しょうゆ・かつお節を入れて重しをする
      ③30分くらい置いたら食べごろ

材料:三つ葉 1.5束/塩 小さじ1.5/梅 2~3個/かつお節 適量
    /水 大さじ2

作り方:  ①三つ葉は洗って水けを良く切り、3~4㎝に切る
      ②梅は種を取り除き、果肉を包丁で細かくたたく
      ③浅漬鉢に三つ葉・塩・かつお節・水を入れて重しをする
      ④30分~1時間くらい置いたら食べごろ

材料:クレソン 2束/塩 小さじ1/2/オリーブオイル 大さじ1
    /おろしニンニク 小さじ 1/4

作り方:  ①クレソンは洗って水けを良く切り、3~4㎝に切る
      ②浅漬鉢にクレソン・塩・オリーブオイル・おろしニンニクを入れて
       重しをする
      ③30分~1時間くらい置いたら食べごろ
       パスタに粉チーズと一緒にあえたらおいしいです

材料:だいこん 1/5/塩 小さじ2/テンメンジャン 小さじ2
    /ごま油 大さじ1/おろしニンニク 小さじ 1/4

作り方:  ①だいこんは皮をむき、1.5㎝の角切りにする
      ②調味料を合わせ、だいこんと良く混ぜ重しをする
      ③1時間くらい置いたら食べごろ
       

 

 

是非、お試しください
また、なにか美味しいレシピありましたら
是非ぜひ、教えて下さい!

2011年04月 | 本日の「道具」

出張店

2011年04月24日

今日は、晴れたり雨降ったりと変な天気な盛岡でしたが
道具屋の庭は、着々と進行しています。

写真は、昨日のお店の前の桜ですが
変な天気の中、頑張っていました。
開花が待ち遠しいなぁ
去年、この桜が咲いていた頃はちょうどお店の工事が始まった頃で
その頃を思い出します。

さて、GWが今週末と迫ってきましたが、
今日は、イベントのご案内。

お店は、GW中も通常営業なのですが
今年の2月にも開催されたJ-woodさんの雑貨フェアが
行われます。

今回も、道具屋出店します。
前回と同様に、様々なお店さんが出展します。
(詳しい事が、わかりましたらご報告します。)

時期 4月29日(金)~ 5月8日(日) 10日間

OPEN 10:00~CLOSE 17:00

会場 ナチュラルハウス J-wood緑ヶ丘モデルハウス

となっております。

今回も、道具屋男子・女子・ののは道具屋にいます。
商品だけが、出張しますのでよろしくお願いします。

明日の月曜日ですが、午後1時からの営業とさせて頂きます。
すいません。




2011年04月 | 日誌

座り心地

2011年04月23日

今日は一日、盛岡は雨・雨・雨・・・
春らしく、青空の下、桜が見たいですねぇ。
夕方、椅子の配送があったのですが、そのときも雨
やっぱり、雨男なのかな・・・
Tさん、雨の中お時間を頂きありがとうございました。
お嬢さん、今度一緒に人参ジュースを飲もうね!

さて、今日は桜の開花を待つのとは別に待っていた椅子が入荷してきました。
この椅子、2月に東京に行った際にどうしてもこの椅子の
座り心地を知りたくて、座ってきた思い出の椅子。

今日は、そんな椅子、いや道具のご紹介


「BOOK CHAIR」 ナチュラル ¥29,400

天童木工
Size:W450×D520×H770×SH420

この椅子、デザイナー「水之江 忠臣」が図書館の閲覧用としてデザイン
100回以上試作を重ねて完成したそうです。
本来は、長時間の読書の目的で製作のため、
背、お尻のフィット感が素晴らしいと思います。

私達も、実際に2月に座った際に「うぉっ・・」と
座り心地に納得し、早くお店に展示したい一脚でした。
是非、お店に来た際には座ってみて下さい。

カラーも展示のナチュラル以外にも
価格が変わってしまいますが(¥ 35,700)
ブラック・ダークブラウン・ブラウン・ホワイトグレー・レッドがあります。

2011年04月 | 本日の「道具」

再入荷&仕様変更のご案内

2011年04月22日

人気の道具が再入荷です

「ドーナツドリッパー」 白/黒 ¥2415
「コーヒーメジャーハウス」   ¥1680

電気が必要のないドーナツドリッパーは、
道具屋自宅で停電中、大活躍!
地震後も、防災グッズ?としてコーヒー好きの方や
ドリッパーが流されてしまった被災地のお友達へのプレゼントなど
道具として旅立っていきました

本日、ドリッパーは白も黒も入荷!
お家型のメジャーハウスも入荷しました!

せっかくですので
ドーナツドリッパーの秘密を・・・

 

秘密 その1
コーヒーの粉は同じ量でも、コーヒーの層が厚くなります
その結果、注がれた1滴のお湯とコーヒー一粒一粒の接する時間が減り
お湯が出口に達するまでに接するコーヒー粒の個数が増えます

秘密 その2
内側壁面の段々で、壁を伝って下に落ちてしまうお湯を防ぐことが出来、
ペーパーの中へ押し戻す効果があります

秘密 その3
出口の大きな穴
抽出スピードを穴の大きさや数で調節していないので
コーヒー粒とペーパーの自然な抽出スピードの状態になります

 

そんなわけで、
淹れる人や、淹れる時の気持ちや、淹れる時の時間で
味が変わります
それがまた面白い
いつも同じ味が出せるようになったら最高です

そして、仕様変更のご案内です

ドーナツドリッパー 黒
ストッパー役のドーナツ型の木が

  ウォールナット(オイル塗装)→タモ(半焼き)

と変更になりました

左 仕様変更 前(ウォールナット)
右 仕様変更 後(タモ)

左が 仕様変更 前
右が 仕様変更 後

色味はあまり変わりません
ただ、ウォールナットの時より
安定した色合いでご提供できるようです

2011年04月 | 本日の「道具」

そろそろ桜が・・・

2011年04月20日

昨日は雪が降り、
今日は曇りだったり晴れたりでしたが肌寒い中
道具屋の前の道路の桜トンネルがうっすらピンクがかっているような・・・?
春がそこまでやってきています!

 

そして、道具屋にも春が再入荷!
「SAKURASAKU glass 木箱入」 
         ロック紅白ペアセット ¥5250

         ロック 桜色     ¥2940

江戸川伝統工芸士の職人技のグラス
前回入荷したときは、あっという間に巣立って行ってしまい
急遽、注文して再入荷致しました
これでお花見しながら飲む一杯も最高かと・・・

このグラスのブランド「100percent」のコンセプトは
頭を使って『理解する』ではなく、心と身体とで『悟る』直感的感覚。
思考や言葉を超えて、内側から全身に波紋のように広がってゆく揺るぎのない幸せな感覚を『100%』と呼び大切にしています。
グラスを持った時に、咲き誇るテーブルの花びら
まさしく直観的感覚で感じる幸せです
プレゼントはもちろん、自分へのご褒美にも!

夜桜、並びにピンボケ写真で恐縮です・・・

ほんのちょっと、先端がピンクがかっていました
後何日か暖かければ、一気に ぽんっ と咲きそうです
こんなにほんのちょっとのピンクでも、桜の木全体を見ると
すでにピンクの木です

写真を撮るとき、バスが停留所でもないのに道路に止まっていて
どうしたのかと思ったら、
対向車もバスで通り過ぎるのを待っていた様子・・・
問題なくすれ違えるはずなのに・・・?

 

対向バスが過ぎた後、止まっていたバスは
右にハンドルを切って去っていきました
その上を見ると、
低い桜の木が道路側にせり出していました
やさしい運転の運転手さんに、気分がほっこりしました

 

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お知らせ

     明日は 木曜日 お休みです

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2011年04月 | 本日の「道具」

道具屋からの伝言板

2011年04月19日

今日は、残業の為
告知のみで失礼いたします・・・

 

まだ詳しいことは決まっておりませんが
急遽、出店することになりました

「5月やります、道具屋」ってことで

  「てどらんご」
  5月14日(土)・15日(日)  10:30~16:00
  盛岡市鉈屋町界隈にて

 

まだ、詳細はハッキリしてないもんで
決まったらお知らせしますね!
その2日間は、『モリブロ』という
盛岡で本にまつわるイベントということで
桜山界隈や紺屋町・鉈屋町など、市内約30か所でイベントが開催予定だとか
その流れで、「てどらんご」出店時に道具屋も
おすすめの本を1冊持っていかねば・・・
むむむっ   悩む・・・

コンサートやトークショー、ワークショップ、一箱古本市など
盛岡市内がにぎやかになりそうです

季節外れ?の雪らしきものが降った今日
先日行った桜山の「OOD」さんの店先にあった節電ポスターが素敵で
聞いたところ「ネットで無料で『節電ポスター』てだせるよ」とのこと
さっそく店頭に貼って、節電営業中でございます

すこし暗めで見ずらいところもありますが
お客さまの明るさで、灯していただければ幸いです!

2011年04月 | 日誌

お箸の作法

2011年04月18日

お箸の作法って難しいですよね・・・
いろいろとタブーがあるようで、
全てを意識しながら食事をするのは大変
ただ、使っていると日本の大事な文化を再認識できる箸だったら
食事も楽しくなりますよね

「UKIHASHI」   ¥840
         竹¥1260

その名の通り、
「ウキハシ」です
箸置きのいらない箸
先端が浮いているので、テーブルに触れることがなくお使いいただけます

暖かくなってきた今日この頃・・・
お外でランチをするときも
箸を置くところがなくて、
ぬぶり箸(箸を舐めたり、くわえたり)や
にぎり箸(2本を手で握りしめる)など
器を取るときにしがちなお箸の禁をしなくてすみます!
そもそも、上品な佇まいと凛とした形が美しいお箸ですよ

 

今回は、淡いピンク色の「桜色」と渋い青色の「鉄紺」が仲間入りしました

こちらは、ウキハシの竹の親が登場!

 

料理などを取り分けるときに最適な菜箸サイズ!

天然素材の竹で出来たお箸
親子で揃えて食卓に温かみをプラスしてみては

こうやって置いたら
ウキハシの良さがなくなっちゃうんですけど・・・
すみません

親戚やお友達が集まって大鉢でお料理を出した時
取り箸の置き場によく困り、先に全部取り分けたり
鉢に刺したままになってたり、誰かの小皿にもたれかかってたり・・・
そんな事も、これなら気兼ねなく上品に会食できますね!

「UKIHASHI 竹 Lサイズ」  ¥1890

 

 

ちなみに、このウキハシ
持ち運びに便利な携帯ケース付なんですが
持ち歩くときに「カチャカチャ」音が鳴らないように
ケースの一部を狭くしてお箸にフィットするように作られているという
なんとも細かい仕事が出来ているんですねぇ

2011年04月 | 本日の「道具」

明るい日曜日

2011年04月17日

昨日の雷がウソのように
晴れて暖かい盛岡
今日は、朝から道具屋に
小さな子供がたくさん来てくれました!

お店にあった、窓ガラスに落書きできるペンを渡すと
楽しそうに書いてくれたり

ブランコに一緒に乗って遊んだり

 

子供は、初めて会ったどうしでも
すぐに仲良くできる
すぐに楽しい遊びを発見しては一緒に遊び始める

その想像力と行動力は本当に感服です

 

ちなみに、写真の真ん中の丸顔さんは
お友達のKさんの息子、太郎画伯が書いた
「ぱぱの顔」です
耳は書いてあげない!
だそうです・・・(笑

そのあと、
秋田の横手から来てくれた「ねねちゃん」

4月1日がお誕生日で、たくさんの人たちにお祝いしてもらえたんですって!

おめでとうぅーーー♪
たくさんの大人のお友達を連れてきてくれました

すごく、わんこが好きみたいで
ずっと、道具屋むす犬の「のの」と居てくれました

また、あそびにきてね!
その時、庭ができてたら、ボール投げして遊ぼうね

再入荷もしてきています!

「DURALEXアンバー220ml」

「アンバーボウル」

どちらも人気でして
狙っていた方は
どうぞお早めに!

2011年04月 | 日誌

ルールー

2011年04月16日

くいしんぼうのルールーは赤ずきんちゃんからこぶたちゃん、
そして携帯電話さえもてあたりしだいに食べてしまう悪い子でした
でも、そんなルールーの体に異変が起こります
なんと舌が青くなってしまったのです!

お腹の中には
こんなにお友達が!

 

ルールーのストーリーに独自の物語を加えて
親子で作る思い出のストーリーをつくってください
ルールーの小さな絵本付です

15年以上にわたり子供用の知育玩具をデザインしてきたデザイナーのご夫婦
おなかが開くオシャレな知育トイや、ウィットに富んだ物語にそったデザインは、
ベビーの好奇心を刺激して発達をサポート。

おちゃめなデザインは、大人が見ても可愛いです

 

ルールーのしっぽは、赤ちゃんの大好きなカシャカシャの音が鳴ります

ルールーのお腹の中で遊んでいた子たちのご紹介

 

「あかずきんちゃん」

 

 

お洋服を脱いだり着たりできます

「とりさん」

「携帯電話」

とりさんは、鈴の音が鳴ります

携帯電話は、押すと
呼び出し音が鳴ります

「ぶたさん」

「なべ」

ぶたさんは、お腹がなります

なべには、ぶたさんやとりさんのおしりがピッタリはまります

 

ふわふわのルールー
いつでもどこでも
物語と一緒に
お出掛けしてみては?

 

「くいしんぼうルールー」
        ¥3990

2011年04月 | 本日の「道具」

盛岡から叫ぶ 第2話

2011年04月15日

今回のイベントは入場料が全額寄付だったのですが
会場では、物販・ドリンクなどあり

道具屋男子は、久しぶりの日本酒を頂きました。

会場には、お客さんなども多くいたのですが
「ゴミハコ」の「osoluck」さん「yuntera」さん

この二人のテンションがほんと大好きです!

そして
「COCONUTTY」さん「yuntera」さん そして「道具屋女子」

何度か、道具屋に来て頂いていたのですが
いつも定休日だったようで、ほんとすいません

 

今回のイベントは楽しかったのですが
入場料が全額寄付・救援物資・そして各アーティストさんの
メッセージ・情熱など、楽しみながらもとても意味のある
素敵なイベントだったと思います。

イベントの終盤に会場内が暑くなり
窓が開いたのですが、このイベントに来たお客さんの想い
アーティストさんの想いなど、この開いた窓から
避難所にいる方達に届いてほしいと思って開いた窓を見ていました。

あっ!日誌を書き終わってみてみたら
第1話と第2話の見る順番が逆だ・・・

そうそう、今日は沢山の道具が入荷してきました。
明日、店頭に並びます。

2011年04月 | 日誌

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